6 правил правильного питания 

Часто люди противятся переходу на здоровый рацион питания, поскольку ошибочно полагают, что это сложно, а самое главное — не вкусно. Однако человек, питающийся правильно, знает не только вкус еды, но и вкус жизни: ведь он здоров, красив и свеж.

В реальности питаться правильно несложно. Чтобы не быть голословными, приведем шесть главных и одновременно простых правил здорового рациона.

1. Первое и самое главное правило: никаких строгих ограничений по типу полного отказа от сахара или трансжиров. Даже если вы будете питаться идеально и по расписанию, в какой-то момент вы войдете в фазу плато. С ней часто сталкиваются те, кто активно худеет — в определенный момент вес останавливается на одних и тех же цифрах. Это связано с тем, что организм привыкает к определенному набору продуктов, и тело больше не худеет. В таких случаях, чтобы привести организм в чувство, его необходимо шокировать. Для этого можно устраивать читтинг (но не чаще раза в неделю!), то есть позволять себе съесть порцию любимого блюда, даже если оно высококалорийное и содержит много углеводов или трансжиров. Если решитесь придерживаться такого подхода, «обманывайте» организм правильно — только в обеденное время и в сочетании со свежими овощами.
2. Пейте больше воды. Тут все просто: человеку весом 50 кг необходимо примерно 1,7 л воды ежедневно, человеку в 60 кг — 2,1 л, в 70 кг — 2,4 л, а 80 кг — 2,8 л.
3. Старайтесь пить меньше крепкого чая и кофе. Кофеин и другие тонизирующие вещества, содержащиеся в этих напитках, могут стать причиной учащенного сердцебиения, бессонницы и повышенного артериального давления.
4. Питайтесь регулярно и небольшими порциями не реже 4–5 раз в день. Последний прием пищи лучше совершить за 2–3 часа до сна и желательно, чтобы он был безуглеводным.
5. Не ешьте много жирной пищи, в том числе сокращайте количество животных жиров: они вредят сердцу и способствуют развитию ожирения. Также постарайтесь отказаться от жарки, ведь любые блюда будут гораздо вкуснее и полезнее, если их запекать или готовить с помощью горячего воздуха, например, в мультипечи — она позволяет использовать минимум масла или вовсе обходиться без него.
6. Ешьте продукты, которые повышают иммунитет. Случается, что человек начинает чрезмерно заострять внимание на диетическом питании и забывает употреблять в пищу то, в чем организм действительно нуждается. К продуктам, которые повышают иммунитет, относятся рыба, чеснок, имбирь, йогурт, курица и семена льна. Старайтесь вводить их в свое меню как можно чаще.